【 日本進口鮮嫩味醂油鰈無刺魚片 】 推薦度:★★★★☆



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【 日本進口鮮嫩味醂油鰈無刺魚片 】







  • 品號:4993842


  • 純糯米釀造,自然發酵
  • 不使用添加物,甜味自然不膩
  • 具有緊縮蛋白質特性,肉質口感佳




日本限定美味-油鰈

A. 鰈魚分期付款富含高度的天然魚油,故稱[油鰈]。

B. 古時候北海特價道人用來萃取油質與數種維他命的珍貴魚種。

C. 屬於細嫩肉質魚種,純白肉身,油脂分佈均勻,有[小鮪魚肚]之稱。

D. 捕撈期在每年11-12月。

E. 生長在鄂霍克次,白令海,北美等的冰冷海域。

F. 純淨環境生長,零污染。

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日本甘醇味醂

以純糯米釀造而成, 因自然發酵,不使用添加物,味醂具有緊縮蛋白質特性,使肉質的口感更佳。在日本,特別使用在魚肉上,可使既喜歡吃魚又怕魚味道的消費者,深受喜愛。

製造流程: 糯米—去糠—洗淨與浸泡—蒸熟—冷卻—密封(60天)—壓榨萃取—熟成(成琥珀色),完成品。

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本產品所使用的味醂是依據日本數百年來,所留傳下來的傳統釀造技術而成,並非一般調合式味醂,所以既使加熱後依然不會變黑而保有光澤,敬請安心食用。















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日本味醂油鰈無刺魚片*10包(其中一包開放體驗)

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